RESEP OMBRE CAKE TERLEZAT DI BANDUNG

RESEP OMBRE CAKE TERENAK DI BANDUNG. Mau beli Ombre Cake enak di Bandung silahkan datang ke Bandung, kalau mau beli Ombre Cake enak di Jakarta silahkan datang langsung ke Jakarta Indonesia. Jika ingin membuatnya sendiri silahkan catat dan praktekan resep ombre cake di bawah ini. Ombre Cake = Bolu berlapis "Bahasa Perancis" memiliki ciri khas Cake berlayer atau berlapis dan memiliki gradasi warna yang menarik dan unik, misalnya warna Ungu, Hijau, Kuning, Biru, Merah, dll. Membutuhkan sedikit kesabaran untuk mendapatkan warna gradasi yang menawan.sama halnya dengan Rainbow Cake hanya saja Rainbow Cake memiliki khas dengan warna pelanginya. Soal rasa hampir - hampir sama selain itu yang membedakannya dalam bentuk dan hiasan dan Filling Cream kejunya, Berikut Resep komplit Ombre Cake enak yang telah dilengkapi dengan cara bikin nya :

BAHAN A :

• 12 butir telur
• 300 gr  gula pasir
• 20 gr  emulsifier
• 1 sdt  vanili

BAHAN B :

• 260 gr tepung terigu
• 20 gr susu bubuk
• 20 gr maizena

BAHAN C :

• 150 gr   mentega, lelehkan.
• 1 sdm  pasta susu

BAHAN D :

• 350 gr   Butter Cream siap pakai
• 350 gr   Cream Cheese

BAHAN E :

• 200 ml  simpel sirup

BAHAN F :

• Pasta Pandan untuk efek gradasi warna hijau

CARA MEMBUAT OMBRE CAKE PALING ENAK :

1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, tuangi bahan C aduk balik hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi lima, masing-masing diberi Bahan F bergradasi mulai paling tua hingga paling muda.
3. Paling tua 2 sdm pasta pandan, lanjut 1 sdm, 1 sdt, setengah sdt, 2 tetes. Masing-masing tuang dalam loyang diameter 20cm.  oven hingga matang, dinginkan.
4. Kocok bahan D hingga lembut, sisihkan.

CARA PENYELASAIANNYA :

1. Letakkan satu lapis cake warna paling tua, perciki dengan Bahan E, poles dengan 100 gr bahan D.
2. Lanjutkan dengan warna berikutnya yg lebih muda dan seterusnya hingga paling atas paling muda.
3. Tahap akhir, poles seluruh permukaan cake, hias dengan sisa krim yg diberi warna bergradasi.

Ombre Cake adalah Kue yang sedang digandrungi saat ini selain Rainbow Cake Ombre Cake dan Rainbow Cake sangat cocok untuk merayakan ulang tahun menjadi Kue Ulang Tahun dan perayaan Anniversary lainnya.

RESEP ROLL COKLAT CAKE ENAK

RESEP ROLL COKLAT CAKE ENAK.  Roll Cake Chocolate

BAHAN :

• 9 btr Kuning telur
• 9 btr putih telur
• 50 gr gula pasir
• 1 sdt cream of tartar
• 120 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 40 gr coklat bubuk
• 15 gr tepung maizena
• kertas roti secukupnya

BAHAN ISI :

• 70 gr keju krim,kocok hingga mengentalR
• 2 btr kuning telur,kocok hingga mengental
• 40 gr gula bubuk
• 180 gr butter cream siap pakai

CARA MEMBUAT ROLL COKLAT CAKE ENAK :

1. kocok kuning telur dan 50 gr gula hingga lembut,sisihkan.kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang,masukkan 120 gr gula pasir sedikitdei sedikit dan garam,kocok hingga mengembang
2. ayak coklat bubuk dan maizena ke dalam kuning telur sambil diaduk rata menggunakan spatula. sendokkan adonan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telur aduk rata.tuang kedalam loyang 26x26x3 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
3. oven dengan suhu 180 derajat hingga matang / 20 menit.angkat,biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang bentangkan kertas roti lalu balikkan cake ke atas kertas roti,lepaskan kertas roti,oles dengan bahan isi,gulung   dan padatkan.
4. CARA MEMBUAT ISI : campur jadi satu semua bahan,kemudian kocok hingga lembut lembut dan tercampur rata.

RESEP CAKE KELAPA ENAK

RESEP CAKE KELAPA ENAK. Cake Kelapa Gading Paling Enak dan Lezat..

BAHAN :

• 200 gr tepung terigu protein sedang ayak
• 6 btr kuning telur
• 4 btr putih telur
• 180 gr gula pasir
• 100 gr kelapa,buang kulitnya lalu parut halus
• 140 gr mentega
• 2 sdt essens kelapa (perasa makanan rasa kelapa)
• 1/2 sdt essens vanila

CARA MEMBUAT CAKE KELAPA ENAK :

1. kocok putih telur dan setengah bagian gula pasir sampai kaku, sisihkan.
2. campur mentega dan sisa gula pasir, kocok sampai berwarna putih.masukkan satu persatu kuning telur kedalam mentega sambil di kocok dengan mixer kecepatan sedang, tambah essens kelapa dan vanila kocok rata lalu tambahkan kelapa parut,kocok rata.matikan mixer.
3. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk searah menggunakan spatula,sampai habis.
4. masukkan adonan mentega kedalam putih telur,aduk perlahan hingga rata.
5. tuangkan adonan kedalam loyang 20x20x6 cm (yang telebih dahulu dioles dengnan mentega dan dialas dengan kertas roti)
6. panggang dalam oven suhu 180'c hingga matang dan kecoklatan.angkat dan biarkan dingin beberapa saat
7. keluarkan cake dari loyang,sajikan.

RESEP STRAWBERRY CAKE ENAK

RESEP STRAWBERRY CAKE ENAK.

BAHAN :

• 125 gr margarin
• 125 gr gula pasir
• 3 btr telur
• 45 gr tepung terigu self rising
• 120 gr terigu protein sedang
• 1 sdt vanila essens
• 1 sdt soda kue
• 60 gr susu bubuk
• 130 ml susu cair
• 20 gr strawberry,blender halus
• kertas roti secukupnya

BAHAN ISI :

• 50 ml rhum
• 600 ml krim kental,kocok hingga kaku

BAHAN TOPPING :

• 100 gr coklat putih,serut kasar
• 50 gr strawberry buang daunnya,iris tipis
• 100 gr strawberry biarkan utuh,untuk hiasa

CARA MEMBUAT STRAWBERRY CAKE ENAK :

1. Panaskan oven 180 derajat,olesi loyang bulat berdiameter 20 cm dengan margarin,alasi dengan kertas roti.
2. Kocok margarin dan gula hingga lembut dan putih,masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut dan mengembang,tambahkan vanila essens,kocok rata.
3. Tambahkan ayakkan tepung terigu self rising,tepung terigu,soda kue,susu bubuk,secara bergantian dengan susu cair dan strawberry yang telah di blender.aduk rata.
4. Tuang kedalam loyang,oven selama 50-60 menit atau hingga matang.angkat,dan biarkan dingin selam 30 menit,keluarkan dari cetakkan.
5. Potong melintang horizontal menjadi 2 bagian.
6. Perciki permukaan cake bagian bawah dengan rhum.lalu olesi dengan krim kocok,untuk bagian tengah cake tambahkan irisan strawberry lalu tumpuk lagi dengan potong cake bagian atas.
7. Lalu perciki lagi permukaan cake bagian atas dengan rhum,olesi krim sesuai selera,beri diatas nya coklat putih serut dan tata strawberry utuh sesuai selera. Sajikan.